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霜降后养生,有“三宜、三忌”,还有“三物”正是进补时机

霜降后养生,有“三宜、三忌”,还有“三物”正是进补时机。2019年10月23日,是农历己亥年秋天的最后一个节气。霜降之后的15天立冬,正式进入冬季。



我们也都知道,中医养生,历来就讲究“四气调神”、也就是主张四时养生,每个季节各有不同的养生方式与宜忌。比如在霜降之前,一般都以“防秋燥、养肺”为主。那么,霜降之后,我们的养生会有哪些不同之处呢?


首先,所谓“霜降”,意思是说从此开始,自然界会出现“打霜”的现象。至于为什么会打霜,当然就是气温降低、昼夜温差更加明显导致的。


所以,霜降之后,我们从养护身体的角度来看,必定和此前有所区别。总的来说,可以归纳为“三宜三忌”,也就是三个适合多做的、三个应该尽量避免的:



三宜:


1、一宜早睡早起:霜降之后,昼夜温差更加明显,夜深开始霜寒露重。这个时间段,我们首先要做的就是避开晚上最寒冷的一段时间,早睡早起。有的朋友对“早睡”比较认同,对“早起”却有点纳闷。其实,霜降之后的“早起”,并不是越早越好,一般以“鸡鸣后”起床为宜,大概在5点以后。这样,阳气开始升发,外界虽然寒冷,却已不易侵袭机体了;


2、二宜暖血补血:内经有云“秋冬养阴”,阴是什么?营血就是阴的重要部分,霜降之后寒气重肃,最好的养阴反而是“暖血补血”,以中和外界的寒凝之气。



3、三宜甘缓养脾:在五脏四时对应里,有一种说法是,脾土不单独主一个季节,每个季节的最后15天属于脾土主气,霜降后到冬至的这段时间,正是适合养脾的时机,适当多吃甘缓以养脾,所以也有“一年补透透,不如补霜降”的说法;


三忌:


一忌气急而悲:霜降之后,自然界的“金气”肃降最为明显,外界落木萧条,身体气机也受此影响,容易有悲沉气陷之感。所以,霜降后的这段时间,应该尽量让心情愉悦,避免悲伤抑郁,有利于气机舒畅;



二忌滋腻厚补:很多人受“不如补霜降”的影响,认为霜降后气温低,适合滋腻厚补,比如各种大辛大辣的火锅煲汤之类,其实是不适宜的。霜降后立冬前的进补,以“淡补”为宜;


三忌大汗淋漓:因为气温较低,很多人试图以运动来暖身,这个想法本是不错,但霜降后的运动,不宜大汗淋漓,容易感冒风寒,而以“微微汗出”为好。


总之,霜降之后的10到15天这段时间内,上述“三宜三忌”最好能尽量注意。



当然,作为秋季进补的关键时机,霜降后进补,有三种食物正是进食的好时机,可以适当多吃点:


1、鸭肉:鸭肉是霜降前后最受欢迎的食物之一。富含蛋白质,有不错的营养价值,中医认为鸭肉性凉,能滋阴养胃、健脾补虚。 霜降之后吃鸭肉,以煲汤为上,如鸭肉炖板栗,鸭肉炖姜枣,取鸭肉性凉的特点,配合温散之品,阴阳双补,滋而不腻;



2、兔肉:中医认为兔肉性味甘凉,其气通于秋、入肺,有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用。现代科学认为,兔肉含有丰富的蛋白质和脂肪,以及大量无机盐、维生素,肉质细腻,是不错的滋补养生食物,有“美容肉”的雅号。霜降后进食兔肉,以清炖为好,配合冬菇竹笋之类,适当姜、花椒温散,也有阴阳双补之功;


3、墨鱼:上面说了,霜降后宜“暖血补血”,自然就少不了暖血补血汤。主要原料是墨鱼,中医称之为“乌贼”,乌贼骨又叫海螵蛸,《本草纲目》认为乌贼性味酸平,能“益气强体,通月经”。霜降之后进食墨鱼,适合和猪肉、莲藕、莲子、枸杞一起煲汤,添加半块陈皮为好。这样煲出来的汤,有暖血温经之用,适合霜降后、尤其是女性朋友进食。



总之,霜降后的养生,我们不能盲目听信“一年补透透、不如补霜降”的说法,虽然适合进补,但还是有一些宜忌,上述“三宜三忌”,最好能尽量遵循。同时,也介绍了三种适合霜降后进补的食物,有需要的朋友可以适当多吃点。



2019-10-25

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